Reinheitsgebot

Reinheitsgebot

Das Blog zum Bier

17. Aug. 2018
von Tillmann Neuscheler
3 Lesermeinungen

7
2997
 

Der Hopfen kehrt zurück

Der Bierausstoß stagniert. Dennoch ist die Anbaufläche von Hopfen in den vergangenen vier Jahren um ein Viertel gewachsen. Das hat viel mit dem Erfolg von Craft-Bier zu tun. Weiterlesen

17. Aug. 2018
von Tillmann Neuscheler
3 Lesermeinungen

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15. Sep. 2016
von Uwe Ebbinghaus und Daniel Blum
2 Lesermeinungen

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Hopfenernte in der Hallertau

Die Hallertau ist das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt. Auf mehr als 15.000 Hektar gedeihen rund 30 Prozent der Welthopfenproduktion. Während der Ernte herrscht Ausnahmezustand, aber es duftet großartig. Ein Besuch bei Eugen Kirzinger in Elsendorf. Weiterlesen

15. Sep. 2016
von Uwe Ebbinghaus und Daniel Blum
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